山口県は岩国市に居を構える酒井酒造株式会社による中毒性の高い酒、木桶 純米酒 五橋白糀。 ラベルには名と共に次のような解説がある。 「米の旨み充分。酸味を軸とする甘酸辛苦渋の五味が絶妙に調和した、複雑味を感じられる純米酒。白糀使用。精米歩合は9…